ZEYTINYAğı REHBERI
Akdeniz Esintili Portakallı Zeytinyağlı Kek: Hafif ve Lezzetli Tarif
Portakallı Zeytinyağlı Kek: Sağlıklı ve Nefis Bir Lezzet
Akdeniz Mutfağının Sıcak Dokunuşu
Geleneksel kek tariflerinden sıkıldıysanız, Akdeniz mutfağının hafif ve zengin aromalı portakallı zeytinyağlı kek tarifi tam size göre! Diolivo’nun yüzyılları aşan zeytinyağı geleneğinden ilham alan bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli.
Neden Zeytinyağlı Kek?
- Daha Az Kalori: Tereyağına kıyasla daha hafif bir seçenek
- Zengin Aroma: Portakal kabuğu ve zeytinyağının mükemmel uyumu
- Sağlıklı Yağ Kaynağı: Zeytinyağının antioksidan özellikleri
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı Diolivo sızma zeytinyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet portakalın rendesi
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz (bir tutam)
Hazırlanışı
- Tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazır edin
- Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın
- Sıvı malzemeleri ayrı bir kapta çırpın
- İki karışımı yavaşça birleştirin
- Yağlanmış kalıba dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
Pro İpuçları
- Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin
- Portakal rengini almak için kabuğunu ince ince rendeleyin
- Fırından çıkınca 10 dakika dinlendirin
Bu tarif, Akdeniz mutfağının hafifliğini ve zengin lezzetini sofranıza taşıyacak!
