Kıymalı pide, fırından yeni çıkmış çıtır hamuru ve baharatlı kıyma iç harcıyla Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Doğru hamur kıvamı, dengeli...
Etsiz lahmacun, kıyma yerine zeytinyağı ile zenginleştirilmiş sebze harcı kullanılarak hazırlanan, 2–3 mm inceliğinde açılan hamurun 250°C’de 5–7 dakikada pişirilmesiyle elde edilen...
Böreği Sofranın Yıldızı Yapan Sunum Tüyoları Börek, Türk mutfağının en köklü hamur işlerinden biri olarak sofraların vazgeçilmez lezzetidir. Ancak böreği gerçekten özel...
Etli Hamur İşi Tarifleri: Adım Adım En Lezzetli Tarifler ve Püf Noktaları Etli hamur işleri, Türk mutfağının en köklü ve doyurucu lezzetleri...
Kızartma Börek Tarifi: Çıtır Çıtır, Altın Sarısı Lezzet Kızartma börek, çıtır çıtır dış kabuğu ve altın sarısı rengiyle Türk mutfağının en sevilen...
# Urfa Lahmacun İç Harcı Tarifi Urfa lahmacun iç harcı, 500 gram yarım yağlı dana kıyması, 2 adet soğan, 2 adet domates,...
50 Kişilik Lahmacun Tarifi: Büyük Topluluklara Özel Hazırlık Rehberi 50 kişilik lahmacun tarifi için 100 adet lahmacun hazırlamanız gerekir. Hamur için 5...
Domates, Akdeniz mutfağının en çok kullanılan sebzelerinden biridir. Zeytinyağıyla birleştiğinde lezzeti katlanan domates, 100 gramında yaklaşık 18 kalori bulundurur ve A, C...
Pasta börek, 4 adet ince yufka, 3 yumurta, 1 su bardağı süt ve 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ile hazırlanan, 180°C fırında...
İrmik tatlısı, Akdeniz mutfağının en köklü ve sevilen tatlılarından biridir. Dikdörtgen borcamda pişirildiğinde 25-30 dakikada mükemmel kıvama ulaşır. Bu tarifte 2 su...
Limonlu İrmik Tatlısı Tarifi Limonlu irmik tatlısı, Akdeniz mutfağının hafif ve ferahlatıcı lezzetini sofralara taşıyan klasik bir tatlıdır. Zeytinyağı ve limonun uyumu...
Evde lahmacunun zorluğu hamur değil fırın sıcaklığıdır. Taş fırın 400°C’ye çıkar, ev fırını 250°C’de kalır. Aşağıda bu farkı kapatan yöntem, harç oranı...
### Fındık Lahmacun Tarifi Fındık lahmacun, klasik lahmacunun 8-12 cm çapında küçük ve tek lokmalık versiyonudur; bu tarifle 45 dakika mayalama ve...
Hira tatlısı, geleneksel Türk mutfağının sade malzemelerle hazırlanan hamur tatlılarından biridir. Zeytinyağı kullanılarak yapılan bu versiyonu, hamura hafif meyvemsi bir aroma kazandırır...
Peynirli Poğaça Tarifi: Zeytinyağlı, Yumuşak ve Lezzetli Bu zeytinyağlı peynirli poğaça tarifi, 20 adet poğaça için 500 gram un, 200 ml ılık...
Ev Poğaçası Tarifi: Zeytinyağlı, Yumuşacık ve Kolay Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, çay saatlerinin en sevilen eşlikçisi olan ev poğaçası, doğru malzemeler ve birkaç...
