Zeytinyağı, lezzet ve Toskana hikâyeleri.
Zeytinyağı alerjisi çocuklarda nadir görülen bir durum olmakla birlikte, bazı bebek ve küçük çocuklarda hafif reaksiyonlardan daha belirgin belirtilere kadar geniş bir...
Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının merkezinde duran ve binlerce yıldır sofraların vazgeçilmez bir parçası olan bir malzemedir. Yalnızca bir pişirme yağı olmanın çok ötesinde,...
Türk ve İtalyan zeytinyağları, dünya zeytinyağı üretiminin iki önemli temsilcisidir ve her ikisi de kendine özgü iklim, çeşit ve üretim gelenekleriyle farklı...
Pirinçli zeytinyağlı kabak yemeği, sade malzemeleriyle sofrada büyük beğeni toplayan klasik bir zeytinyağlı yemektir. Kabağın yumuşak dokusu, pirincin nişastalı dolgunluğu ve zeytinyağının...
Zeytinyağı satın alırken fiyat ve köken kadar ambalaj türü de kalitenin korunmasında belirleyici bir rol oynar. Teneke mi, cam şişe mi sorusunun...
Bir şişe zeytinyağının tadı, büyük ölçüde içindeki zeytinin hangi çeşit olduğuyla belirlenir. Aynı tarlada, aynı yöntemle üretilen iki farklı zeytin çeşidi, birbirinden...
1 adet siyah zeytin (4 g) yaklaşık 5 kaloridir. 5 zeytin 23, 10 zeytin 46 kaloridir. Siyah zeytin 100 gramda 116, yeşil...
1 adet orta boy domates (123 g) yaklaşık 22 kaloridir. Domates 100 gramda 18 kalori içerir. Ağırlığının yaklaşık %94’ü sudur, bu yüzden...
1 adet orta boy salatalık (300 g, kabuklu) yaklaşık 45 kaloridir. Salatalık 100 gramda sadece 15 kalori içerir — bu, en düşük...
1 kase (200 g) tam yağlı yoğurt yaklaşık 122 kaloridir. Yoğurt 100 gramda 61 kalori içerir. Süzme yoğurt daha yoğun olduğu için...
Her çevirişte bir hediye çıkıyor. Boş dilim yok.
