1 Domates Kaç Kalori? Salça ve Kurutulmuşla Karşılaştırma
1 adet orta boy domates (123 g) yaklaşık 22 kaloridir. Domates 100 gramda 18 kalori içerir. Ağırlığının yaklaşık %94’ü sudur, bu yüzden en düşük kalorili sebzelerden biridir.
Değerler USDA FoodData Central verisine dayanır. Kurutulmuş domates ve salça gibi suyu alınmış ürünlerde değer belirgin şekilde yükselir — tablolarda ayrı verilmiştir.
Ölçüye Göre Kalori
| Ölçü | Ağırlık | Kalori |
|---|---|---|
| 1 ince dilim | 15 g | 3 kcal |
| 1 çeri domates | 17 g | 3 kcal |
| Küçük domates | 90 g | 16 kcal |
| Orta boy domates | 123 g | 22 kcal |
| Büyük domates | 180 g | 32 kcal |
| 1 su bardağı doğranmış | 180 g | 32 kcal |
| 1 kg domates | 1000 g | 180 kcal |
Domates Ürünlerinde Kalori
| Ürün | Kalori (100 g) | Neden farklı |
|---|---|---|
| Taze domates | 18 kcal | %94 su |
| Domates suyu | 17 kcal | Taze domatese yakın |
| Konserve doğranmış domates | ~20 kcal | Tuz eklenmiş olabilir |
| Domates püresi | ~38 kcal | Su kısmen alınmış |
| Domates salçası | ~82 kcal | Yoğunlaştırılmış |
| Kurutulmuş domates (sade) | ~258 kcal | Su uçmuş |
| Yağda kurutulmuş domates | ~213 kcal | Yağ eklenmiş, süzülmüş |
Salçanın yüksek değeri aldatıcı olabilir: 1 yemek kaşığı salça (15 g) yalnızca 12 kaloridir, çünkü kullanılan miktar azdır. 100 gram salça bir yemekte bir seferde kullanılmaz.
Domatesli Yemeklerde Kalori
| Yemek | Porsiyon | Kalori |
|---|---|---|
| Çoban salatası (sossuz) | 1 porsiyon (375 g) | 78 kcal |
| Çoban salatası (1 kaşık zeytinyağıyla) | 1 porsiyon | 193 kcal |
| Menemen | 1 porsiyon | ~300 kcal |
| Domates çorbası (kremasız) | 1 kase (300 ml) | 150 kcal |
| Kremalı domates çorbası | 1 kase (300 ml) | 210 kcal |
| Domatesli bulgur pilavı | 1 porsiyon (200 g) | ~230 kcal |
| Caprese (domates+mozzarella+zeytinyağı) | 1 porsiyon | ~280 kcal |
Kalori Nereden Geliyor
Domatesli yemeklerde kalorinin kaynağı neredeyse hiçbir zaman domates değildir. 150 gram domates 27 kalori; aynı yemeğe konan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 115 kaloridir — yani yağ, domatesin dört katı.
Bu bir eksiklik değil; zeytinyağı domatesin yağda çözünen bileşenlerinin emilimi için gereken unsurdur ve Akdeniz mutfağında bu ikili birlikte kullanılır. Ama hesabı yaparken bilinmesi gereken şudur: tabaktaki kaloriyi domates değil, yanındaki yağ belirler. Yağı kaşıkla ölçmek, domatesin miktarını azaltmaktan çok daha etkili bir kontroldür.
Besin Değerleri (1 orta domates, 123 g)
| Değer | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 22 kcal |
| Su | 116 g |
| Karbonhidrat | 4,8 g |
| Lif | 1,5 g |
| Protein | 1,1 g |
| Yağ | 0,2 g |
| Potasyum | 292 mg |
Sık Sorulan Sorular
1 domates kaç kalori?
Orta boy (123 g) 1 domates 22 kaloridir. Küçük 16, büyük 32 kaloridir. 1 çeri domates yalnızca 3 kaloridir.
100 gram domates kaç kalori?
100 gram taze domates 18 kaloridir. Bu, sebzeler arasındaki en düşük değerlerden biridir ve su oranının %94 olmasından kaynaklanır.
Ürün doğal ve tadı çok güzel, içimi kolay ve salatalarda da kullanıyorum
Domates salçası kaç kalori?
100 gram domates salçası yaklaşık 82 kaloridir, ama pratikte kullanılan miktar üzerinden bakmak gerekir: 1 yemek kaşığı salça (15 g) yalnızca 12 kaloridir.
Kurutulmuş domates kaç kalori?
Sade kurutulmuş domates 100 gramda yaklaşık 258 kaloridir; yağda saklanan ve süzülen çeşit 213 kaloridir. Yüksek değer suyun uçmasından gelir — 100 gram kuru domates yaklaşık 1,4 kg taze domatese karşılık gelir.
Domates çorbası kaç kalori?
Kremasız 1 kase (300 ml) domates çorbası yaklaşık 150 kaloridir. Krema eklendiğinde 210 kaloriye çıkar. Kremasız versiyonda kıvam patatesle sağlanır.
Domates suyu kaç kalori?
100 mililitre domates suyu yaklaşık 17 kaloridir, 1 bardak (240 ml) 41 kaloridir. Taze domatese çok yakındır; tuz eklenmiş ürünlerde kalori değişmez ama sodyum yükselir.
Domates kilo verdirir mi?
Tek bir besin tek başına kilo verdirmez; belirleyici olan günlük toplam enerji dengesidir. Domates düşük kalorili ve hacimli bir sebze olduğu için öğünlerde doygunluk eklemeye uygundur. Kilo hedefiniz varsa planı bir diyetisyenle belirleyin.
Çeri domates mi normal domates mi daha az kalorili?
100 gram başına ikisi de yaklaşık aynıdır (18 kcal). Fark porsiyon büyüklüğünde: 1 çeri domates 17 gram ve 3 kalori, 1 orta boy domates 123 gram ve 22 kaloridir.
Bu yazıyla ilgili hesaplama araçları
