Zeytinyağı, lezzet ve Toskana hikâyeleri.
Evde simit yapmak, doğru teknikle oldukça kolaydır. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşak bir simit için hamur kıvamı, pekmez banyosu ve pişirme süresi...
Kısa cevap: Adana kebap için 600 g iki kez çekilmiş yağlı dana kıyma, 150 g bıçakla kıyılmış kuyruk yağı, 2 adet suyu...
Fırında makarna, üzeri kızarmış, içi kremalı ve her lokmada doyurucu bir ana yemektir. Doğru zeytinyağı, yerinde baharat ve birkaç pratik teknikle hem...
Kısa cevap: Kabak tatlısı buzdolabında cam veya porselen kapta 4-5 gün saklanabilir. Kapalı kapta saklayın, aksi takdirde buzdolabındaki diğer yiyeceklerin kokusunu çeker....
Tarhana çorbası, fermente tahıl ve sebze karışımından elde edilen tarhanayı sıcak suda çözerek hazırlanan, hem doyurucu hem de kışın sıklıkla tercih edilen...
Makarna salatası yaparken en çok yapılan hata, makarnayı fazla haşlayıp soğuk suya geçirmektir. Oysa al dente haşlanmış ve zeytinyağıyla kaplanmış makarna, sebzelerin...
Kıymalı börek, ince yufka katmanları arasına yerleştirilen baharatlı kıyma harcıyla hazırlanan, fırında altın rengi çıtır çıtır pişen bir Türk mutfağı klasiğidir. Doğru...
Zeytinyağıyla yapılan brownie, yoğun çikolata lezzeti ve nemli iç dokusuyla klasik tarifin modern bir yorumudur. Zeytinyağı, hamura homojen bir yapı kazandırırken çikolatanın...
Omlet yapmak için yumurtaları köpük oluşana kadar çırpın, orta ateşte ısıtılmış tavaya zeytinyağıyla dökün ve kenarlardan ortaya doğru toplayarak 2-3 dakikada pişirin....
Patatesli börek, ince yufkalar arasına yerleştirilen sade ama doyurucu iç harcıyla hem hafta içi sofralarının hem de misafir kahvaltılarının gözdesidir. Zeytinyağıyla yapıldığında...
Her çevirişte bir hediye çıkıyor. Boş dilim yok.
Telefonunu bırak; sepetini ve sana özel fırsatları WhatsApp'tan Hande göndersin. Acelen yok — istediğinde tamamlarsın.
