GıDA SORULARı
Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir? Nasıl Anlaşılır ve Yapılır
Soğuk sıkım zeytinyağı, zeytin hamurunun 27 °C’yi geçmeyen bir sıcaklıkta işlenerek elde edildiği yağdır. Bu sıcaklık sınırı, zeytinin doğal aromasını, polifenollerini ve...
