Zeytinyağı, lezzet ve Toskana hikâyeleri.
Kısa cevap: Olgun alıçları yıkayıp ezin, cam kavanoza koyun ve üzerine klorsuz su ekleyin. Tülbentle kapatıp ılık yerde 10-14 gün alkolik fermantasyon...
Şalgam suyu, fermente edilmiş mor havuç, şalgam ve çeşitli baharatlardan elde edilen, Adana ve Mersin başta olmak üzere Çukurova mutfağının kendine özgü...
Aşure, onlarca malzemenin bir araya gelerek oluşturduğu, Türk ve Akdeniz mutfağının en köklü tatlılarından biridir. Doğru malzeme oranları ve pişirme süresi, aşurenin...
Yaban mersinli pankek, hem besleyici hem de lezzetli bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkıyor. Taze ya da dondurulmuş yaban mersiniyle hazırlanan bu...
Kısa cevap: Taze üzümleri ezin, geniş ağızlı cam kavanoza alıp üzerine su ve ham elma sirkesi ekleyin. Tülbentle örtüp oda sıcaklığında 1-2...
Zeytinyağı, dünya genelinde en çok taklit edilen ve tağşiş yapılan gıda ürünleri arasında üst sıralarda yer alır. Bir şişe zeytinyağının gerçek mi,...
Kekik çayı, taze veya kuru kekik yapraklarının sıcak suda demlenmesiyle hazırlanan, keskin ve aromatik bir bitkisel içecektir. Yapımı son derece basit olmakla...
Un kurabiyesi, az malzemeyle hazırlanan, ağızda dağılan dokusuyla sofraların en sevilen tatlılarından biridir. Temel sırrı doğru yağ oranı ve dinlendirme süresidir; bu...
Kayseri yağlaması, ince açılmış hamurun zeytinyağı veya tereyağıyla katlanarak pişirildiği, Orta Anadolu’nun sevilen börek türlerinden biridir. Fırında ya da tavada hazırlanabilen bu...
Kısa cevap: 2 kişilik pankek için 2 yumurta, 150 gram un, 150 ml süt, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı...
Her çevirişte bir hediye çıkıyor. Boş dilim yok.
Telefonunu bırak; sepetini ve sana özel fırsatları WhatsApp'tan Hande göndersin. Acelen yok — istediğinde tamamlarsın.
