MEZELER VE SALATALAR
Patlıcan Musakka Tarifi: Zeytinyağlı Fırında ve Tencerede
Zeytinyağlı patlıcan musakka, Türk mutfağının en sevilen soğuk mezelerinden biridir. Fırında veya tencerede pişirilen patlıcanlar, kıymalı iç harç ve domates sosla buluşarak...