Kremalı makarna, birkaç malzemeyle hazırlanmasına rağmen sonucun ne kadar tatmin edici olabileceğini gösteren klasik bir İtalyan yemeğidir. Doğru teknik ve kaliteli malzemelerle...
İyi bir domates sosu, birkaç kaliteli malzemeyi doğru teknikle bir araya getirmekten ibarettir. Taze veya konserve domates, sarımsak, zeytinyağı ve sabır; bu...
Risotto, doğru teknikle yapıldığında kremamsı dokusu ve derin lezzetiyle sofranın yıldızı olan bir İtalyan pirinç yemeğidir. Sırrı, pirincin yavaş yavaş sıvı çekerek...
Bolonez soslu makarna, İtalyan mutfağının ragù alla bolognese sosunun Türk mutfağına yerleşmiş halidir. Gerçek bolonez hızlı yapılan bir domates sosu değil, kısık...
Espresso martini, votka, kahve likörü ve taze espressonun buzla çalkalanmasıyla yapılır. Üzerindeki köpüklü tabaka kremadan değil, espressonun çalkalanmasından gelir. Aşağıda oran tablosu,...
Makarna Yapımı Tarifi Evde taze makarna yapmak sandığınızdan çok daha kolaydır. Üç büyük boy yumurta, 300 gram ince öğütülmüş makarna unu (tipo...
Az Malzemeli Pasta Tarifleri: Sadece 4 Malzemeyle 20 Dakikada Lezzet Şöleni Az malzemeli pasta tarifleri, sadece 4-5 temel malzeme ile 20 dakikada...
Ferah ve hafif bir öğün arıyorsanız bu zeytinyağlı roka salatası tam size göre. Diolivo'nun meyvemsi İtalyan zeytinyağı, taze roka yapraklarının acımsı notalarıyla...
Aglio e olio (tam adı spaghetti aglio, olio e peperoncino) üç malzemeyle yapılır: sarımsak, zeytinyağı, acı biber. Tarif bu kadar sadeyken fark...
Muhteşem Pesto Sosu: Akdeniz’in Enfes Lezzeti İtalyan mutfağının vazgeçilmez sosu pesto, taze fesleğenin ve zeytinyağının muhteşem uyumunu yansıtan bir lezzet şölenidir. Diolivo’nun...
Caprese salatası, dilimlenmiş domates, mozzarella ve taze fesleğenin üst üste dizilip natürel sızma zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırıldığı İtalyan mezesidir. 4 kişilik...
Mükemmel Pizza Hamuru Yapmanın Sırları Evde İtalyan tarzı bir pizza hamuru hazırlamak sanıldığından daha kolay. Özellikle Diolivo’nun kaliteli zeytinyağları sayesinde lezzet ve...
Akdeniz Mutfağından Mükemmel Bir Başlangıç: Zeytinyağlı Bruschetta İtalyan mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biri olan bruschetta, basit malzemelerle hazırlanan ancak damak çatlatan bir...
Zeytinyağlı Bruschetta: İtalyan Mutfağının Lezzet Şöleni Akdeniz mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından bruschetta, basit malzemelerle hazırlanan enfes bir lezzet. Diolivo’nun özel zeytinyağları eşliğinde...
Zeytinyağlı Zeytinli Ekmek: Sofranızın Yeni Gözdesi Akdeniz mutfağının nefis lezzetlerini evinize taşıyacak enfes bir tarif ile karşınızdayız. Zeytinyağlı zeytinli ekmek, hem sağlıklı...
