Yılbaşı sofrası için en etkileyici başlangıç, iyi bir zeytinyağıyla hazırlanmış mezelerdir. Zeytinyağlı mezeler hem önceden hazırlanabilmesi hem de soğuk servis edilmesiyle misafir...
Votka, sade yapısı sayesinde neredeyse her lezzeti tamamlayabilen bir içkidir ve yanına sunulan mezeler bu deneyimi belirleyen asıl unsurdur. Doğru votka mezesi;...
Sofraya birkaç farklı meze koyduğunuzda misafirlerinizin gözleri parlarsa, bu tarifleri doğru yerden okuyorsunuz demektir. Klasik humus ve haydari dışına çıkmak isteyenler için...
Rakı sofrasının ruhu, doğru mezelerle tamamlanır. Acı, ekşi, yağlı ve taze tatların dengeli bir araya gelmesi, rakının anasonlu aromasını hem yumuşatır hem...
Birkaç malzemeyle hazırlanan, sofranın en çok konuşulan köşesi olan mezeler, doğru zeytinyağı ve birkaç pratik teknikle çok daha lezzetli bir hal alır....
Fırında Tavuğun Yanına En İyi Meze Seçimleri Fırında tavuk, Türk sofrasının vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir. Ancak bu lezzetli yemeği gerçek bir ziyafete...
Kebap Yanına Meze Tarifleri Kebap yanına en az 5 çeşit zeytinyağlı meze hazırlamak, sofranızı tamamlar. Her bir meze için ortalama 20 dakika...
Haşlanmış nohut, meze yapmanın en ucuz ve en hızlı yoludur: bir kez haşlanır, bir haftaya yayılır. Aşağıda 9 nohut mezesi, nohudun doğru...
