ZEYTINYAğı REHBERI
Zeytinyağında Tekli Doymamış Yağ Asitleri
Zeytinyağının beslenmedeki yeri, büyük ölçüde içerdiği tekli doymamış yağ asitlerinden kaynaklanır. Bu yağ asitlerinin başında oleik asit gelir ve kaliteli bir sızma...