ZEYTINYAğLı YEMEKLER
İmam Bayıldı Tarifi: Patlıcan Yağ Çekmeden Yapmanın Yolu
İmam Bayıldı, patlıcanın zeytinyağıyla buluştuğu, Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan efsanevi bir Türk klasiğidir. Soğan, sarımsak ve domatesin derin aromasıyla harmanlanan bu soğuk...