ZEYTINYAğı REHBERI
Zeytinyağlı Hamur İşlerinde Ölçü
Zeytinyağlı hamur işlerinde en sık yapılan hata, zeytinyağını göz kararı eklemektir. Zeytinyağı hamurun dokusunu, pişme biçimini ve lezzetini doğrudan belirler; bu yüzden...