Küçük ebegümeci, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde ilkbahar aylarında toplanan, zeytinyağlı pişirildiğinde hem lezzetli hem de doyurucu bir sofra yemeği hâline gelen...
Zeytinyağlı ebegümeci, Ege ve Akdeniz mutfağının en sevilen zeytinyağlı yemeklerinden biridir. Hafif bir dokuya sahip olan ebegümeci yaprağı, kaliteli bir zeytinyağıyla pişirildiğinde...
Büyük ebegümeci, zeytinyağlı pişirildiğinde hem doyurucu hem de lezzetli bir Akdeniz yemeği ortaya çıkaran, Türkiye’nin kıyı bölgelerinde sevilerek tüketilen bir sebzedir. Geniş...
Yuvarlama, zeytinyağıyla pişirilen, nohut ve soğanın bir araya geldiği sade ama doyurucu bir Ege yemeğidir. Doğru teknikle yapıldığında hem hafif hem de...
