ZEYTINYAğLı YEMEKLER
Sıcak Şarap Tarifi: Oranlar, Baharatlar ve Kaynatma Kuralı
Sıcak şarabın tek kuralı şudur: kaynatılmaz. 70-80 °C arasında, kapağı kapalı, 20-25 dakika demlenir. Kaynayan şarap alkolünü ve aromasını birlikte kaybeder, geriye...