Zeytinyağı, lezzet ve Toskana hikâyeleri.
100 gram pişmiş pirinç pilavı ortalama 130 ile 160 kalori arasında değer taşır; bu rakam kullanılan yağ miktarına, pirinç çeşidine ve pişirme...
Cennet hurması, 100 gramında yaklaşık 70 ile 127 kalori arasında değer taşıyan, olgunluk düzeyine göre bu rakamın önemli ölçüde değiştiği bir sonbahar...
İtalya, zeytinyağı üretiminde dünyanın en çeşitli coğrafyasına sahip ülkelerinden biridir. Kuzeyden güneye uzanan bu dar yarımada, onlarca farklı zeytin çeşidini ve birbirinden...
Zeytinyağı rafına uzandığınızda onlarca farklı şişe sizi bekliyor; renkler, etiketler, fiyatlar birbirine karışıyor. Doğru seçimi yapmanın yolu birkaç temel kriteri bilmekten geçiyor:...
100 gram pişmiş nohut yaklaşık 164 kalori içerir; çiğ ve kuru haldeyken bu değer 364 kaloriye kadar çıkar. Nohut, bitkisel protein ve...
Kabak tatlısı, 100 gramında ortalama 150 ile 200 kalori arasında enerji içerir. Bu değer; kullanılan şeker miktarına, üzerine eklenen tahin ve cevize...
Çocukluk döneminde alınan besinler, büyüme ve gelişim sürecinin temelini oluşturur. Zeytinyağı, içerdiği tekli doymamış yağ asitleri ve yağda çözünen vitaminler sayesinde bu...
Tam beyaz ekmek, standart beyaz ekmeğe kıyasla daha yoğun bir besin profiline sahiptir ve ortalama bir dilim (yaklaşık 30 gram) 75 ile...
Zeytinyağlı marine, ete, balığa veya sebzeye pişirmeden önce lezzet ve yumuşaklık kazandırmanın en etkili yollarından biridir. Doğru yağ, doğru süre ve doğru...
Çocuklar için doğru zeytinyağı porsiyonu, yaşa ve öğün türüne göre belirgin biçimde değişir. Bebeklerde katı gıdaya geçiş döneminden okul çağına kadar her...
Her çevirişte bir hediye çıkıyor. Boş dilim yok.
